RECETAS VERANIEGAS
"GAZPACHO"
Seguimos nuestras actividades culinarias haciendo un rico y sano gazpacho para tomar a media mañana
INGREDIENTES (para 6 personas)
1 kg de tomates de pera.
1 pimiento.
1 pepino.
2 dientes de ajo.
50 ml de aceite de oliva virgen extra.
50 g de pan de hogaza duro.
250 ml de agua.
5 g de sal.
30 ml de vinagre de jerez.
PREPARACIÓN
1. Troceamos los ingredientes indicados
2. Añadimos el aceite de oliva, el agua de la nevera y el vinagre
3. Una vez que tenemos todo junto, lo trituramos todo con la batidora
4. Lo metemos en la nevera para que este bien fresquito, y así de fácil, ¡ya está listo!
PREPARACIÓN
1. Troceamos los ingredientes indicados
2. Añadimos el aceite de oliva, el agua de la nevera y el vinagre
3. Una vez que tenemos todo junto, lo trituramos todo con la batidora
4. Lo metemos en la nevera para que este bien fresquito, y así de fácil, ¡ya está listo!
Aquí puedes ver las fotos.