RECETAS VERANIEGAS

"GAZPACHO"

Seguimos nuestras actividades culinarias haciendo un rico y sano gazpacho para tomar a media mañana

INGREDIENTES (para 6 personas)

 

1 kg de tomates de pera.

1 pimiento.

1 pepino. 

2 dientes de ajo.

50 ml de aceite de oliva virgen extra.

50 g de pan de hogaza duro.

250 ml de agua.

5 g de sal.

30 ml de vinagre de jerez.

PREPARACIÓN

1. Troceamos los ingredientes indicados
2. Añadimos el aceite de oliva, el agua de la nevera y el vinagre
3. Una vez que tenemos todo junto, lo trituramos todo con la batidora
4. Lo metemos en la nevera para que este bien fresquito, y así de fácil, ¡ya está listo!

 

Aquí puedes ver las fotos.